Tutvuge köögikolmnurgaga: köögikolmnurkade plussid ja miinused

Ükskõik, kas soovite köögi ümberehitamist või uue köögi ehitamist nullist, on olemas arhitektuuriline standard, mida paljud ehitajad eelistavad järgida (või vähemalt kasutada juhisena). Suurepärase köögi ehitamisel on mõned universaalsed disainipõhimõtted, mida paljud otsustavad kasutada või kohandada optimaalseima kujunduse loomiseks.

kuidas saada mängu programmeerijaks

Hüppa jaotisse

• Mis on köögitöö kolmnurk?
• Mis on köögitöö kolmnurga kontseptsioon?
• Millised on köögitöö kolmnurga reeglid?
• Mis kasu on köögikolmnurgast?
• Millised on köögitöö kolmnurga puudused?
• Lisateave
• Lisateave Kelly Wearstleri MasterClassi kohta

Auhinnatud disainer Kelly Wearstler õpetab teile sisekujundustehnikaid, et muuta iga ruum ilusamaks, loomingulisemaks ja inspireerivamaks.

Mis on köögitöö kolmnurk?

Köögitöö kolmnurk on kujunduskontseptsioon, mida kasutatakse köögi optimaalse paigutuse määramiseks, mis käsitleb nii esteetikat kui ka tõhusust. Kolmnurk viitab kolmele punktile: külmkapp, valamu ja pliit / ahi. See võib edendada ökonoomset disaini ja kasutamist, piirates samme, mida kokk peab igale alale jõudma. Kuid isegi suuremate ja kaasajastatud köökide korral saavad arhitektid ja kodu renoveerijad ikkagi muuta ja kohandada kolmnurga kontseptsiooni, et leida kõige tõhusam köögi paigutus.

Mis on köögitöö kolmnurga kontseptsioon?

Köögikolmnurga teooria, mis pärineb 1920-ndatest aastatest, väidab, et köögi kolm kõige enam kasutatavat osa peaksid moodustama kolmnurga, et maksimeerida kokkade ruumi efektiivsust. See teooria loodi väiksemate köökide kokkade jaoks, et maksimeerida oma ruumi efektiivsust ringikujulise marsruudi abil.

Tööstuspsühholoog ja insener Lillian Moller Gilbreth on välja töötanud koostöös Brooklyn Borough Gas Companyga selle kontseptsiooniga püüdnud kindlaks määrata peamiste köögitsoonide optimaalseima paigutuse: toiduainete säilitamine, toidu valmistamine ja pliidiplaat. 1940. aastateks loodi köögikolmnurga konkreetne mudel, mis vähendas ehitamiskulusid, ühtlustades nende kõige sagedamini kasutatavate töötsoonide ehitust.

Millised on köögitöö kolmnurga reeglid?

Töökolmnurk on vana köögi kujunduse reegel, mida paljud on oma kaasaegsete köökide jaoks kohandanud ja kohandanud. Köögitöö kolmnurga reeglid on järgmised:

1. Kolmnurga jalad peaksid olema selged . Kolmnurga igal jalal ei tohiks olla mingeid takistusi. Kokk peaks köögis liikuma takistusteta kolmnurga iga punkti vahel, mis hõlmab läbivat liiklust. Kapid, tööpinnad, lauad ja muud osalise kõrgusega takistused ei tohiks kolmnurka ulatuda üle 12 tolli. Täiskõrgused takistused, nagu näiteks maast laeni kapp, ei tohiks kolmnurka üldse takistada.
2. Proportsioonid peaksid olema tasakaalus . Kolmnurga külgede summa peaks olema vahemikus 13 kuni 26 jalga, kusjuures mõlemad küljed peaksid olema vähemalt neli ja mitte rohkem kui üheksa jalga.
3. Kasutage kolmnurka väiksemas mõõtkavas . Köögitöökolmnurk võib kehtida ka teiste köögi osade jaoks. Näiteks võib valamu, nõudepesumasina ja prügi hoidmine üksteise suhtes suhteliselt lähedal muuta söögijärgse koristamise lihtsamaks ja tõhusamaks.

MasterClass

Teile soovitatud

Veebitunnid, mida õpetavad maailma suurimad meeled. Laiendage oma teadmisi nendes kategooriates.

Õpetab sisekujundust

Õpetab kokandust I

Õpetab konserveerimist

Õpetab kokkamist

Mis kasu on köögikolmnurgast?

Köögikolmnurga omamisel on palju eeliseid, näiteks:

• Need aitavad teie kööki optimeerida . Köögikolmnurk võib olla teie U- või L-kujulise köögi kujundusele palju kasulik, luues selleks peamised tööpiirkonnad ja optimeeritud marsruudi teie peamiste seadmete vahel.
• Need annavad teile ruumi töötamiseks . Kui olete sageli köögis, võib kolmnurk aidata teil oma peamist toiduvalmistamisruumi ilma takistusteta või liikluseta jätta, jättes teile piirkonna liikumiseks vabad ja selged.
• Need takistavad ristsaastumist . Teine eelis on see, et see aitab hoida piirkondi, kus on rohkem mikroobe - toiduvalmistamise ja valamu ala - ristsaastumise vältimiseks piisavalt lähedal.

Millised on köögitöö kolmnurga puudused?

Mõtle nagu proff

Auhinnatud disainer Kelly Wearstler õpetab teile sisekujundustehnikaid, et muuta iga ruum ilusamaks, loomingulisemaks ja inspireerivamaks.

mis on analoogia kirjanduses

Nii tõhus kui köögikolmnurk võib olla, on selle kontseptsiooni struktuuril ka puudusi:

• Need ei ole ideaalsed mitme koka jaoks . Esialgne köögikolmnurga kujundus oli peamiselt kasulik ühe toiduvalmistamise majapidamisele. Kuid nüüd, kui tänapäeva köögid on sotsiaalsemad ja võivad hõlmata mitut inimest, kes teevad süüa korraga (nagu pereliikmed), ei pruugi kolmnurk olla kõige optimaalsem köögi paigutus.
• Need ei tööta iga paigutusega . Teine puudus on see, et kolmnurk ei tööta iga köögi paigutus . Piisava ruumi puudumise tõttu ei pruugi kambüüsi köök kolmnurga kontseptsiooniga töötada. Eriti suurte või avatud kontseptsiooniga köökide puhul ei pruugi ka kolmnurk olla tõhus paigutus, kuna paljud on varustatud köögisaarte või sõltumatute toiduvalmistamisaladega, mis suurendab spetsiaalsete tööjaamade arvu.
  

Lisateave

Õppige sisekujundust auhinnatud disainerilt Kelly Wearstlerilt. Pange iga ruum tundma end suuremana, kujundage oma kindel stiil ja looge ruumid, mis räägivad MasterClassi aastaliikmega lugu.