Kuidas kasvatada suhkruroogasid oma köögiviljaaias

Suhkruhakatised herned on produktiivne ja kergesti kasvatatav aedviljake. Kui olete oma herneseemned istutanud ja seemikud on tärganud, hoolitsege taimede eest nende küpsena kasvades.

Hüppa jaotisse

• Mis on suhkruroog?
• Kuidas kasvatada ja hoolitseda suhkrutäpsete herneste eest
• Kuidas koristada suhkruroogasid
• Lisateave
• Lisateave Ron Finley MasterClassi kohta

Kogukonna aktivist ja iseõppinud aednik Ron Finley näitab teile, kuidas igas ruumis aeda pidada, oma taimi hooldada ja ise toitu kasvatada.

Mis on suhkruroog?

Suhkruherned on söödava kaunaga magus hernes. Paksude seintega söödavatest suhkruherneste kaunadest on sees keskmise suurusega herned. Suhkruhakatised on suurepärased suupisted toorelt söömiseks ning neid saab lisada ka friikartulite ja salatite juurde. Need on üks kolmest roheliste herneste tüübist. (Ülejäänud kaks on inglise herned, ehk koorivad herned ja lumeherned.) Kaunviljade perekonna liikmena on herned teie köögiviljaaias suurepäraseks lisandiks nende lämmastikku siduvate omaduste tõttu : Nad taastavad mulda toitained, mida teised taimed, näiteks tomatid, peavad kasvatama.

Kuidas kasvatada ja hoolitseda suhkrutäpsete herneste eest

Kui olete herneseemned varakevadel istutanud, tagab hoolikas tähelepanu kogu kasvuperioodi vältel parima saagi.

1. Jälgige mulla temperatuuri . Varakevad, kui muld on umbes 45 kraadi Fahrenheiti, on parim aeg herneseemnete idanemiseks. Herned kasvavad kõige paremini täispäikese käes , kuid kui suvi muutub eriti kuumaks, saate seadistada osalise varjundi struktuuri. Kui taimed kasvavad kuue tolli pikkuseks, kandke mulla temperatuuri reguleerimiseks mulla pinnale kahetolline multšikiht.
2. Hoidke muld niiske, kuid mitte veega . Kuivades tingimustes kastke herned perioodiliselt. Vastasel juhul kastke hõredalt, et vältida võimalikku juuremädanikku. Hoidke kihistunud hernetaimede ümbruses multšikiht niiskuse püüdmiseks ja umbrohtude pärssimiseks.
3. Pange üles võre . Välja arvatud põõsasherned, on enamus hernesortidest ronimis- (või viinapuude), mis tähendab, et nad saadavad kõõlusid, otsides kohta, kuhu riivida. Võite osta aiakauplustest hernestrellisid või ehitada kana traadist, nöörist, pulgadest või isegi vanast aiast oma isetegemise võre. Selleks, et julgustada herneste viinapuid teie struktuurile kasvama, võite niidid läbi konstruktsiooni lõimida või kinnitada nööriga või keerake sidemeid.
4. Ennetage kahjureid ja haigusi . Peatage lehetäidel hernepuude rünnak, kasutades insektitsiidset seepi või kasvatades läheduses tugeva lõhnaga seltstaimi, näiteks rosmariini või basiilikut. Fusarium wilt - haigus, mis põhjustab kasvu pidurdumist ja muudab alumised lehed kollaseks - tõrjuge põllukultuuride vahetamisega igal hooajal. Vältige jahukaste tekkimist lehtedel, kasutades niisket lehestikku tilguti abil. Kui kastate käsitsi, kastke hernetaimi ainult hommikul, nii et lehed on õhtuks kuivad.
5. Lisage toitained mullas . Kuigi herned on lämmastikku siduvad, omastavad nad mullast siiski toitaineid. Muutke oma aiapeenraid orgaaniliste ainetega nagu komposti või orgaanilise kalajahu väetisega.

Kuidas koristada suhkruroogasid

Enamik hernesorte on koristamiseks valmis 60–70 päeva pärast istutamist. Viinapuu kahjustamise vältimiseks kasutage ühe käega hernepuu hoidmiseks ja teist kätt hernekaunade eemaldamiseks. Korista, kuni kaunad on pehmed ja kasvavad endiselt; ideaalne aeg on siis, kui nad on paisunud, kuid pole täispikad. Sarnaselt lumehernestega on ka mõnel suhkrurohelise hernesordil nöörilaadsed kiud mööda kaunade õmblusi, mis tuleb enne söömist eemaldada. Parima maitse saamiseks tarbige varsti pärast korjamist värskeid herneid. Võid lisada mistahes söödava hernetaime võrsed friikartulite ja pastade hulka. Koristamiseks näpistage võrse otse lehesõlme kohal (koht, kus see liitub põhivarrega).

Lisateave

Kasvatage oma toitu Ron Finley, ise kirjeldatud 'Gangster Gardeneri' abil. Hankige MasterClass'i iga-aastane liikmesus ja õppige, kuidas kasvatada värskeid ürte ja köögivilju, hoida oma toataimi elus ja kasutada komposti, et muuta oma kogukond ja kogu maailm paremaks kohaks.

MasterClass

Teile soovitatud

Veebitunnid, mida õpetavad maailma suurimad meeled. Laiendage oma teadmisi nendes kategooriates.

Õpetab aiandust

Õpetab kokandust I

Õpetab konserveerimist

Õpetab kokkamist