Sazerac on magus, julge ja rohttaimega kokteil, mis kutsub esile New Orleansi Prantsuse kvartalit.
Meie kõige populaarsemÕppige parimatelt
Rohkem kui 100 klassiga saate omandada uusi oskusi ja avada oma potentsiaali. Gordon RamsayToiduvalmistamine I Annie LeibovitzFotograafia Aaron SorkinStsenarist Anna WintourLoovus ja juhtimine deadmau5Elektrooniline muusika tootmine Bobbi BrownMeik Hans ZimmerFilmide skoorimine Neil GaimanJutuvestmise kunst Daniel NegreanuPokker Aaron FranklinTexas Style Bbq Udune CopelandTehniline ballett Thomas KellerKeeduvõtted I: köögiviljad, makaronid ja munadAlustamaHüppa jaotisse
- Mis on Sazeraci ajalugu?
- Sazeraci kokteiliretsept
- Lisateave Lynnette Marrero ja Ryan Chetiyawardana MasterClassi kohta
Mis on Sazeraci ajalugu?
Sazerac on New Orleansi viskikokteil ja üks vanimaid Ameerika päritolu kokteile. Kokteili leiutas Aaron Bird, et reklaamida kindlat imporditud Prantsuse konjakit, Sazerac-de-Forge ja Fils , mis oli segatud Peychaudi mõrude ja absindiga. Lõpuks asendas konjakit rukkiviski peamiselt tänu filoksera kahjuri puhangule Euroopas, mis hävitas viinamarjasaaki ja piiras konjaki importi Ameerika Ühendriikidesse. Absint keelati USAs suures osas kahekümnendast sajandist, mistõttu asendajana kasutati kohalikku New Orleansi aniisilikööri nimega Herbsaint.
Sazeraci kokteiliretsept
Teeb
1 kokteilEttevalmistusaeg
3 minAeg kokku
3 minKoostisosad
- 1 kuubisuhkur
- 3 kriipsu Peychaudi mõru
- Ounce unts Herbsaint
- 1 ½ untsi rukki viskit
- Kaunista sidrunikeeruga
- Täida kiviklaas jääkuubikutega ja lase jahtuda.
- Seguklaasis või teises kiviklaasis leotage Peychaudi mõrud suhkrukuubiku leotamiseks.
- Purusta või sega suhkur mõru sisse.
- Lisage viski oma mõru- ja suhkruklaasile.
- Tühjendage jääkuubikud esimesest klaasist ja kasutage jahutatud klaasi katmiseks absinti või aniisilikööri, visake ära kõik selle ülejäägid.
- Valage viski, mõru ja suhkru kombinatsioon absintkattega klaasi.
- Kaunista oma sidrunikoorega ja serveeri.
Lisateavet miksoloogia kohta saate auhinnatud baarmenilt. Täpsustage oma suulae, uurige piiritusemaailma ja raputage oma järgmiseks koosviibimiseks MasterClassi aastaliikmega täiuslik kokteil.
Huvitavad Artiklid
