Kale Companioni istutusjuhend: 7 taime Kale'iga paaristamiseks

Seltstaimed kaitsevad lehtkapsast kahjurite eest ja soodustavad selle kasvu.

Õppige parimatelt

Hüppa jaotisse

• Mis on kaaslaste istutamine?
• Mis kasu on kaaslaste istutamisest?
• Kale'iga kasvab seitse taime
• Lisateave

Viige toiduvalmistamine järgmisele tasemele Gordoni esimeses põhiklasside, koostisosade ja retseptide meistriklassis.

millest on tehtud raketikütus

Mis on kaaslaste istutamine?

Kaaslaste istutamine on aja jooksul testitud aiandusmeetod, mis rikastab ja kaitseb haavatavaid kultuure. Põllumehed ja aiapidajad istutavad üksteise lähedale konkreetseid põllukultuure, et tõrjuda kahjureid, meelitada ligi kasulikke putukaid ja ergutada kasvu.

Mis kasu on kaaslaste istutamisest?

Seltstaimed aitavad kas konkreetsel põllukultuuril kasvada või kasvavad konkreetse põllukultuuri kõrval paremini ja saavad aias teha palju tugitöid:

1. Putukate kahjurite tõrjumine . Kapsasussid, kurgimardikad, Mehhiko oamardikad, porgandikärbsed, kapsakoid - kõikvõimalikud kahjurid võivad taimeaedu kimbutada. Paljud seltstaimed (nagu saialilleõied, kassilill ja rue) tõrjuvad spetsiifilisi kahjureid ja tuleks kahjurivaba hoidmiseks istutada teatud kultuuride lähedusse.
2. Meelitage kasulikke putukaid . Tolmeldajad, nagu mesilased ja lepatriinud, võivad köögiviljaaedade külastamiseks ja põllukultuuride tolmeldamiseks kasutada väikest julgustust. Aednikud istutavad sageli tolmeldajaid külastama meelitavaid taimi, näiteks kurgililli.
3. Parandage mulla toitaineid . Kui põllukultuurid kasvavad, võtavad nad mullast väärtuslikke toitaineid - jättes aedniku hooaja lõpus palju tööd mulla toitainete uuendamiseks. Siiski on palju kaastaimi (näiteks põõsaoad ja aedoad), mis lisavad toitaineid nagu lämmastik tagasi mulda, aidates teistel taimedel tervist hoida.
4. Julgustage kiiremat kasvu ja paremat maitset . Paljud kaastaimed (näiteks majoraan, kummel ja suvine soolane) vabastavad spetsiifilisi kemikaale, mis soodustavad nende ümbritsevate taimede kiiremat kasvu või paremat maitset.
5. Tagada pinnakate . Madalalt üle maa levinud taimed (nagu pune) toimivad tekina mulla kohal, kaitstes seda päikese eest ja hoides seda madalamate temperatuuride tõttu taimede jaoks jahedamana.
6. Pakkuge vajalikku varju . Pikkadeks ja lehtedeks kasvavad taimed (nagu suvikõrvits ja spargel) võivad pakkuda nende all päikesetundlikele taimedele tervislikku varju.
7. Esitage markeritena . Aeglasekasvuliste taimede kasvatamisel võib seemnete tärkamist oodates olla raske öelda, kus read asuvad. Aednikud kasutavad sageli kiiresti kasvavaid taimi (nagu redis), mis on segatud aeglaste kasvatajatega nende ridadesse, et piiritleda koht, kus aeglased kasvatajad asuvad.

Kale'iga kasvab seitse taime

Lehtkapsas ( Brassica oleracea ) on leheroheline köögivili ja kuulub kapsa perekonda. Sortide hulka kuuluvad lacinato, punane vene keel ja dinosauruse lehtkapsas. Vältige lehtkapsaste istutamist koos teiste messiklitega (näiteks brokkoli, kohlrabi, lillkapsas, rooskapsas ja Šveitsi mangold), sest need võivad langeda samade kahjurite ja haiguste ohvriks. Kasulikud seltstaimed kasvab koos lehtkapsaga hulka kuuluvad:

1. Cilantro : Cilantro on lehtkapsas üks paremaid kaastaimi, kuna see meelitab ligi kasulikke putukaid nagu hõljukärbseid, kes röövivad tavalisi kahjureid nagu lehetäisid.
2. Tilli : Till on midagi enamat kui lihtsalt suurepärane koostisosa marineerimiseks; see on hea kaaslane taim lehtkapsas ja muud köögiviljad. Lisaks taimede kasvu soodustavate tolmeldajate ligimeelitamisele meelitab till kahjurite saagiks kasulikke putukaid. Kalla lähedale tilli istutamine kaitseb lehtkapsaseemikuid nende valmimisel.
3. Alliumid : Alliumid, nagu murulauk, šalottsibul ja porrulauk, hoiavad ära tavalised kahjurid, näiteks kirbumardikad, kapsasilmused ja lehetäid, kes riisuvad lehtkapsalehti.
4. Köögiviljad : Kõigi sortide kaunviljad rikastavad teie lehtkapsast ümbritsevat mulda mulla lämmastikusisalduse suurendamine . Vardubade või võsaubade istutamine oma aeda aitab teil kasvatada tervislikku ja maitsvat lehtkapsast.
5. Kassikakk : Kassimass on kasulik kaastaim, mis aitab kahjurite tõrjumisel ja kasulike putukakiskjate ligimeelitamisel mitmesugustel köögiviljadel ja lilledel. Istutage kassiain oma aia ümber, et kaitsta oma lehtkapsast kahjurite eest.
6. Saialille : Lilled nagu saialilled ja magus alyssum meelitavad hõljukaid, kes toituvad lehetäidest ja takistavad neid teie lehtkapsataimi kahjustamast.
7. Tatar : Tatar toimib mullakattena, sulgedes mullas niiskust ja lämmatades umbrohtu, et teie lehtkapsas saaks ideaalsetes tingimustes kasvada. Tatar meelitab ka kasulikke putukaid ja suurendab mulla lämmastikusisaldust.

MasterClass

Teile soovitatud

Veebitunnid, mida õpetavad maailma suurimad meeled. Laiendage oma teadmisi nendes kategooriates.

Õpetab kokandust I

Õpetab konserveerimist

kuidas saada ekraanikirjutajaks

Õpetab kokkamist

Õpetab kodutegemise kunsti

Lisateave

Kasvatage ise toitu Ron Finley, ise kirjeldatud 'Gangster Gardener'. Hankige MasterClass'i iga-aastane liikmelisus ja õppige, kuidas kasvatada värskeid ürte ja köögivilju, hoida oma toataimi elus ja kasutada komposti, et muuta oma kogukond ja kogu maailm paremaks kohaks.