Põhiline Toit Kuidas valmistada grenadiini: omatehtud grenadiini retsept

Kuidas valmistada grenadiini: omatehtud grenadiini retsept

Omatehtud grenadiini on lihtne valmistada ja sellel pole poes ostetud versioonis leiduvat kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit ja kunstlikke maitseid.

Meie kõige populaarsem

Õppige parimatelt

Rohkem kui 100 klassiga saate omandada uusi oskusi ja avada oma potentsiaali. Gordon RamsayToiduvalmistamine I Annie LeibovitzFotograafia Aaron SorkinStsenarist Anna WintourLoovus ja juhtimine deadmau5Elektrooniline muusika tootmine Bobbi BrownMeik Hans ZimmerFilmide skoorimine Neil GaimanJutuvestmise kunst Daniel NegreanuPokker Aaron FranklinTexas Style Bbq Udune CopelandTehniline ballett Thomas KellerKeeduvõtted I: köögiviljad, makaronid ja munadAlustama

Hüppa jaotisse


Mis on grenadiin?

Grenadiinisiirup on suhkruga vähendatud värskest granaatõunamahlast valmistatud kokteilisegisti - nagu lihtne siirup tsitruselise maitse ja vapustava punase värvusega. Nimi grenadine tuleneb prantsuse sõnast granaat , mis tähendab granaatõuna. Pange tähele, et granaatõunasiirup (mõnikord nimetatakse seda granaatõunamelassiks) ei ole sama mis grenadiin: granaatõunasiirup on hapukam, samas kui grenadiin on väga magus.



Kuidas Grenadiini kasutada

Kui olete ise grenadiinisiirupi valmistanud, saab sellest teie kodubaaris oluline koostisosa. Segatud jookides kasutage omatehtud grenadiinisiirupit, sealhulgas:

  1. Tequila päikesetõus valmistatud tequila, apelsinimahla ja grenadiiniga. Grenadiin ja apelsinimahl annavad kokteilile allkirja tooni. Meie Tequila Sunrise'i retsept leiate siit.
  2. Jack Rose , mis on valmistatud applejacki, sidruni- või laimimahla ja grenadiiniga. Jack Rose'i serveeritakse kupeeklaasis ja tänu grenadiinile on sellel ilus punakasoranž värv.
  3. Grenadiin on populaarne ka aastal alkoholivabad joogid kuna erinevalt liköörist lisab see värvi ja maitset ilma alkoholita. Shirley tempel ja Roy Rogers on mõlemad alkoholivabad joogid, mis on valmistatud grenadiinist - Shirley tempel on lihtsalt ingveri ale ja grenadiin, samas kui Roy Rogers on koola koos grenadiiniga.
Lynnette Marrero ja Ryan Chetiyawardana õpetavad miksoloogiat Gordon Ramsay õpetab kokkamist I Wolfgang Puck õpetab kokkamist Alice Waters õpetab kodukokkamise kunsti

Omatehtud Grenadiini siirupi retsept

e-posti retsept
0 hinnangut| Hinda kohe
Teeb
16 untsi
Ettevalmistusaeg
5 min
Aeg kokku
10 min
Kokk aeg
5 min

Koostisosad

  • 450ml (16oz) granaatõunamahla
  • 225ml (8oz) demerara suhkrut
  • 3–4 apelsinikoort
  1. Ühendage granaatõunamahl ja demerara suhkur väikeses kastrulis ja asetage keskmise ja kõrge kuumusega. Segage umbes 5 minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud, ja pange pann kõrvale jahtuma.
  2. Väljendage tsitrusviljade koorest õli pannile ja tilgutage koored vedelikku. Kui see on jahtunud, eemaldage koored vedelikust ja hoidke grenadiini õhukindlas anumas külmkapis kuni 1 kuu.

Lisateavet miksoloogia kohta saate auhinnatud baarmenilt. Täpsustage oma suulae, uurige piiritusemaailma ja raputage oma järgmiseks koosviibimiseks MasterClassi aastaliikmega täiuslik kokteil.