Aviationi kokteiliretsept oli üks varasematest miksoloogia klassikatest. Oma selge lillaka värvi ja lilleliste nootidega oli Aviation lühikese aja jooksul populaarne kokteil. Kokteilil on siiski mõned võtmetähtsusega, kuid haruldased liköörid, mis muudavad lennunduse pigem erijoogiks kui tavaliseks kokteiliks.
Hüppa jaotisse
- Mis on lennunduskokteili ajalugu?
- Lennunduse retsept
- Lisateave Lynnette Marrero ja Ryan Chetiyawardana MasterClassi kohta
Maailmatasemel baarmenid Lynnette ja Ryan (aka hr Lyan) õpetavad teile, kuidas valmistada kodus täiuslikke kokteile mis tahes meeleolu või sündmuse jaoks.
Lisateave
Mis on lennunduskokteili ajalugu?
Aviationi kokteil on jook, mis on olnud kasutusel alates 20. sajandi algusest. Selle originaalretsept Hugo Ensslini sõnul Segujookide retseptid (1916), nõudis džinnist, maraschino liköörist, kreemikreemist ja sidrunimahlast. See klassikaline kokteil koges populaarsuses tõuse ja mõõnasid, kuid ei kadunud kunagi baarimängustseenilt, kuna ta ilmus mõjukasse muusse Harry Craddock Savoy kokteiliraamat (1930). Paljudes teistes baarmenite raamatutes oli selle klassikalise džinnikokteili retsept, kuid need ei sisaldanud haruldast kreemjat kreemi, mis mõnede arvates muudab selle tõeliseks lennundusretseptiks.
Jook koges taaselustamist 1990. aastate lõpus, kui miksoloogiakunst tagasipöördumise ja lillelikööridele parema ligipääsuga tuli klassikaline lilla jook taas areenile.
Lennunduse retsept
Teeb
1 kokteilEttevalmistusaeg
3 minAeg kokku
3 minKoostisosad
- 2 untsi džinni
- ¼ unts maraschino likööri
- Ounce unts violetne kreem
- ½ untsi värsket sidrunimahla
- Kaunista maraschino kirsi või leegiga sidrunikoorega
- Valmistage jahutatud Martini klaas ja koguge džinn, maraschino liköör, kreemjas kreem ja sidrunimahl.
- Täitke kokteiliraputaja jääga ja valage koostisosad.
- Raputa korralikult.
- Kurna Martini klaasi.
- Kaunista maraschino kirsi või sidrunikoorega.
Lisateavet miksoloogia kohta saate auhinnatud baarmenilt. Täpsustage oma suulae, uurige piiritusemaailma ja raputage oma järgmiseks koosviibimiseks MasterClassi aastaliikmega täiuslik kokteil.
