Kurgikaaslaste istutamine: 7 kurgikaaslast

Kurgitaimed ( Cucumis sativus ) on kerge kasvatada, mistõttu on need suurepärased algajatele aednikele. Proovige kaaslaste istutamist, et aidata oma aia kurgisaagi efektiivsust ja tervist maksimeerida.

Õppige parimatelt

Hüppa jaotisse

• Mis on kaaslaste istutamine?
• Mis kasu on kaaslaste istutamisest?
• 7 kaastaimet kurkide kõrval kasvamiseks
• Taimed, mis väldivad kurkidega kasvatamist
• Lisateave aianduse kohta

Viige toiduvalmistamine järgmisele tasemele Gordoni esimeses põhiklasside, koostisosade ja retseptide meistriklassis.

Mis on kaaslaste istutamine?

Seltside istutamine on aja jooksul testitud aiandusmeetod, mis rikastab ja kaitseb haavatavaid kultuure. Põllumehed ja aednikud istutavad kahjurite peletamiseks, kasulike putukate ligimeelitamiseks ja kasvu stimuleerimiseks üksteise lähedale konkreetseid põllukultuure.

Mis kasu on kaaslaste istutamisest?

Seltstaimed aitavad kas konkreetsel põllukultuuril kasvada või kasvavad konkreetse põllukultuuri kõrval paremini ja saavad aias teha palju tugitöid:

mille eest järgmistest ei vastuta fotograafia režissöör?

1. Putukate kahjurite tõrjumine . Kapsasussid, Mehhiko oamardikad, porgandikärbsed, kõrvitsaputikad, kapsakoid - igasugused kahjurid võivad taimeaedu kimbutada. Paljud seltstaimed (nagu saialilleõied, kassilill, murulauk ja rue) tõrjuvad spetsiifilisi kahjureid ja tuleks kahjurite tõrjumise loomuliku käitlemise eesmärgil istutada teatud kultuuride lähedusse. Muud seltstaimed (näiteks saialill ja nasturtiumid) meelitavad ligi teatud kahjureid ja neid saab istutada oma aiast väikese vahemaa tagant, et meelitada neid kahjureid köögiviljadest eemale.
2. Meelitage kasulikke putukaid . Tolmeldajad, nagu mesilased ja lepatriinud, võivad köögiviljaaedade külastamiseks ja põllukultuuride tolmeldamiseks kasutada väikest julgustust. Aednikud istutavad sageli tolmeldajaid külastama meelitavaid taimi (näiteks kurgililli).
3. Parandage mulla toitaineid . Kui põllukultuurid kasvavad, võtavad nad mullast väärtuslikke toitaineid - jättes aedniku hooaja lõpus palju tööd mulla toitainete uuendamiseks. Siiski on palju kaastaimi (näiteks põõsaoad ja aedoad), mis lisavad toitaineid nagu lämmastik tagasi mulda, aidates teistel taimedel tervist hoida.
4. Julgustage kiiremat kasvu ja paremat maitset . Paljud kaastaimed (näiteks majoraan, kummel ja suvine soolane) eraldavad spetsiifilisi kemikaale, mis soodustavad nende ümbritsevate taimede kiiremat kasvu või paremat maitset.
5. Tagada pinnakate . Madalalt üle maa levinud taimed (nagu pune) toimivad tekina mulla kohal, kaitstes seda päikese eest ja hoides seda madalamate temperatuuride korral taimede jaoks jahedamana.
6. Pakkuge vajalikku varju . Pikkadeks ja lehtedeks kasvavad taimed (nagu suvikõrvits ja spargel) võivad pakkuda nende all päikesetundlikele taimedele (nagu salat ja kapsas) tervitatavat varju.
7. Esitage markeritena . Aeglasekasvuliste taimede kasvatamisel võib seemnete tärkamise ootel olla raske öelda, kus read asuvad. Aednikud kasutavad sageli kiiresti kasvavaid taimi (nagu redis), mis on segatud aeglaste kasvatajatega nende ridadesse, et piiritleda aeglased kasvatajad.

7 kaastaimet kurkide kõrval kasvamiseks

Siin on kiire kaaslase istutamise juhend, mis aitab teil otsustada, mida teha istuta kurkide kõrvale —Köögiviljadest maitsetaimedest lilledeni:

1. Mais . Kurgide viinapuude loomuliku trellisena võite kasutada maisivarsi, mis on suurepärane viis ruumi kokkuhoiuks ja aia efektiivsuse maksimeerimiseks. Lihtsalt veenduge, et kasutate väikest ja kerget kurgisorti, näiteks kurkide marineerimist - muidu ei suuda teie maisivarred neid toetada. Toetuse eest toimivad kurgi viinapuud loodusliku multšina teie maisivarre all, hoides niiskust ja hoides umbrohtu.
2. Tilli . Till on populaarne koduaeda istutatav aromaatne ürd, sest see meelitab ligi kasulikke putukaid nagu tolmeldajad ja parasiitsed herilased, mis aitavad teie kurke tolmelda ja muud aiakahjurite taset madalal hoida. Paljud aednikud usuvad, et till parandab ka küpsete kurkide maitset. Olge siiski teiste aromaatsete ürtidega ettevaatlik - muud maitsetaimed, nagu salvei ja piparmünt, on väga tugeva lõhna ja maitsega ning võivad mõjutada teie kurkide maitset.
3. Köögiviljad . Alates kaunviljadest kuni roheliste ubadeni on kaunviljad suurepärane valik kurkidega kasvatamiseks, kuna need pakuvad mullas hädavajalikku lämmastikku.
4. Saialille . Saialilled on üks populaarsemaid kaastaimi, kuna nad tõrjuvad väga erinevaid kahjureid, sealhulgas lehetäisid - kurgilehtedel levinud kahjurit.
5. Nasturtiumid . Nasturtiumid on ilusad lilled, mis meelitavad lehetäisid. Ehkki see võib tunduda vastupidine, istutavad paljud aiapidajad nasturte oma köögiviljaaiast eemale, et meelitada lehetäisid oma saagist eemale.
6. Juurköögiviljad . Kurgitaimed saadavad alla ühe suure juurte, samal ajal kui ülejäänud juured jäävad õhukesteks ja madalateks, ulatudes ainult kuus kuni kaksteist tolli igas suunas. See tähendab, et kurgid ei häiri juurviljade, nagu porgand, pastinaak, redis ja kaalikas, kasvatamist, kui istutate need lähedale, kuna juurviljad kasvavad peamiselt mulla all ja kasutavad ruumi, mida kurgid ei vaja. Redis võib ka kurgimardikaid - kurgilaigu halvimat vaenlast - ära hoida.
7. Päevalilled . Sarnaselt maisivarrega saate kurgi viinamarjakasvatuseks kasutada päevalillevarsi looduslike trellistidena, mis on suurepärane viis ruumi kokkuhoiuks ja aia efektiivsuse maksimeerimiseks. Lihtsalt veenduge, et kasutate väikest ja kerget kurgisorti, näiteks kurkide marineerimist - muidu ei saa teie päevalilled neid toetada.

MasterClass

Teile soovitatud

Veebitunnid, mida õpetavad maailma suurimad meeled. Laiendage oma teadmisi nendes kategooriates.

Õpetab kokandust I

Õpetab konserveerimist

Õpetab kokkamist

Õpetab kodutegemise kunsti

Taimed, mis väldivad kurkidega kasvatamist

Mõtle nagu proff

Viige toiduvalmistamine järgmisele tasemele Gordoni esimeses põhiklasside, koostisosade ja retseptide meistriklassis.

Nii nagu kurkide kõrval on kasvamiseks häid seltstaimi, on ka taimi, mis pärsivad teie taimede õiget kasvu. Kurgid ei kasva lähedal:

• Brassicad . Brassica perekonna taimedel (nagu rooskapsas, kapsas, lillkapsas, lehtkapsas ja kohlrabi) on kurkidega segatud suhe. Kui paljud aiapidajad usuvad, et messingid parandavad kurgitaimede kasvu, siis messingid on üldjuhul väga veejanulised taimed ja kui nad istutatakse kurkide lähedusse, konkureerivad nad mullas oleva vee pärast ja võivad lõpuks nende kasvu pärssida.
• Melonid . Kurgitaimed ja melonitaimed on mõlemad üle maa laialivalguvad viinamarjataimed ja mõlemad kannatavad paljude samade kahjurite all. Kurkide ja melonite kõrvuti istutamine võib kahjureid veelgi enam meelitada.
  
• Kartul . Kartul on raske söötja, mis võtab palju vett, nii et kui istutada otse kurkide kõrvale, konkureerivad nad tigedalt samade toitainete pärast. Lisaks võivad kurgid suurendada tõenäosust, et teie kartulid põevad haigust. Kui soovite oma aeda istutada nii kurke kui kartuleid, istutage need üksteisest kaugele. (Teistel ööpimeduse perekonna liikmetel, näiteks tomatitaimedel ja baklazaanidel, sobib kurkidega istutada.)
• Salvei . Peale tilli häirivad aias kurgitaimi paljud aromaatsed ürdid - ja salvei on võib-olla kõige hullem õigusrikkuja. Kuna kurkidel on nii õrn maitse (need on ju 95 protsenti vett), võivad liiga kurkide lähedusse istutatud liiga võimsad aromaatsed ürdid, nagu salvei, piparmünt ja iisop, mõjutada teie kurkide maitset.
• Apteegitill . Apteegitill on aiakultuur, mis ei sobi enamiku teiste köögiviljaaia taimedega, nii et seda ei soovitata enamusele koduaednikele. Ehkki see võib meelitada kasulikke putukaid, võib see pärssida enamiku teiste taimede kasvu - pidurdades neid või isegi täielikult.

Lisateave aianduse kohta

Pange oma koduaed MasterClassi aastaliikmega heasse kasutusse. Õppige toitu valmistama kodus kasvatatud köögiviljadest koos retseptidega, mida õpetavad kulinaaria meistrid, sealhulgas Alice Waters, Massimo Bottura, peakokk Thomas Keller ja palju muud.