Margarita, vaatamata sellele ubikviit Cinco de Mayo ooterežiimis on klassikalise kokteilina kindlad juured: Karikakra lill tõlgib karikakart, aastakäigu nimetust hapule, mis kasutab magustajana likööri.
Meie kõige populaarsemÕppige parimatelt
Rohkem kui 100 klassiga saate omandada uusi oskusi ja avada oma potentsiaali. Gordon RamsayToiduvalmistamine I Annie LeibovitzFotograafia Aaron SorkinStsenarist Anna WintourLoovus ja juhtimine deadmau5Elektrooniline muusika tootmine Bobbi BrownMeik Hans ZimmerFilmide skoorimine Neil GaimanJutuvestmise kunst Daniel NegreanuPokker Aaron FranklinTexas Style Bbq Udune CopelandTehniline ballett Thomas KellerKeeduvõtted I: köögiviljad, makaronid ja munadAlustamaHüppa jaotisse
- 4 olulist Margarita koostisosa
- Klassikaline Margarita kokteiliretsept
- Lisateave Lynnette Marrero ja Ryan Chetiyawardana MasterClassi kohta
4 olulist Margarita koostisosa
Margarita on kohanemisel äärmiselt andestav; agaavipiirituse rohttaimed, rohtsed noodid sobivad eriti hästi ürtide, tsitruseliste ja vürtsikate paprikatega. Segage julgelt värskeid koostisosi või modifikaatorid teie maitse järgi, pidades meeles, et suure hapu põhiline võti on magusa ja hapu vastastikune mõju, mis harmoneerub põhivaimuga. Täiusliku Margarita olulised koostisosad on:
- Pärn : Jätke Margarita segu vahele. Värskelt pressitud laimimahl on parima Margarita valmistamise võti. Kaunistamiseks hoidke käepärast lisalimiime.
- Tequila : Reposado tequila on suurepärane valik klassikalise Margarita jaoks, kuid tequila blanco (aka hõbedane tequila), tequila anejo ja isegi suitsune mezcal võivad kõik teha hea Margarita.
- Apelsiniliköör : Apelsinimaitseline kolmekordne sekund nagu Cointreau pakub laimimahla tasakaalustamiseks magusust. Kui teil pole Cointreaut, proovige kasutada magusaineks Grand Marnier (apelsinimaitseline konjak), agaavisiirupit või lihtsat siirupit.
- Sool : Soolaäärise valmistamiseks hõõruge klaasi äärt mööda lubjakivi, seejärel kastke madalasse kaussi, mis on täidetud mere- või koššersoolaga.
Klassikaline Margarita kokteiliretsept
Teeb
1 kokteilEttevalmistusaeg
5 minAeg kokku
5 minKoostisosad
- Meresool, kaunistuseks
- ¾ untsi värsket laimimahla
- 1 unts apelsinilikööri, näiteks Cointreau
- 2 untsi reposado tequila
- Lubi, kaunistuseks
- Valmistage ette värske jää ja soolaäärega kiviklaas.
- Lisage laimi mahl, apelsiniliköör ja tequila kokteiliraputile. Lisage 4–5 jääkuubikut ja loksutage tugevalt.
- Valage Hawthorne'i ja peene võrgusilma kurnaga sisu kiviklaasi.
- Kaunista lubikrattaga.
Lisateavet miksoloogia kohta saate auhinnatud baarmenilt. Täpsustage oma suulae, uurige piiritusemaailma ja raputage oma järgmiseks koosviibimiseks MasterClassi aastaliikmega täiuslik kokteil.
