Singapore Sling on klassikaline džinnikokteil, mis on tuntud värskendava ja puuviljase poolest, kuid ametlik retsept on vaidluse küsimus. Singapuri originaallingi kohta teame kindlalt vaid mõnda asja: esiteks, et see loodi 1900. aastate alguses Singapuris Rafflesi hotellis Long Bar; teiseks, et see on džinnipõhine; ja kolmandaks, et sellel on päris roosa värv.
Singapore Slingi jaoks on kaks peamist retsepti. Esimene pärineb Rafflesi hotellist, mis väidab, et algne retsept nõudis kombinatsiooni džinnist, kirsibrändist (nimetatakse ka kirsilikööriks), Cointreau liköörist, benediktiinist, ananassimahlast, laimimahlast, grenadiinist ja mõrudest. Teine retsept Singapuri slingile pärineb Harry Craddockilt Savoy kokteiliraamat ja nõuab lihtsalt džinnit, kirsibrändi, sidrunimahla ja klubisoodat. Oma Singapuri troppe tehes proovige mõnda erinevat variatsiooni ja mõelge välja kombinatsioon, mis teile kõige rohkem meeldib.
kuidas mõtet kirjalikult näidata
Hüppa jaotisse
- Klassikaline Singapuri pilduma retsept
- Lisateave Lynnette Marrero ja Ryan Chetiyawardana MasterClassi kohta
Klassikaline Singapuri pilduma retsept
e-posti retsept0 hinnangut| Hinda kohe
Teeb
1 kokteilEttevalmistusaeg
5 minAeg kokku
5 minKoostisosad
- 1 ½ untsi džinni (eelistatavalt kuiv džinn)
- ½ untsi kirsibrändi või kirsi heeringat
- ¼ unts Cointreau
- ¼ unts benediktiini
- 4 untsi värsket ananassimahla (eelistatavalt värsket ananassimahla)
- ½ untsi laimimahla (eelistatult värsket laimimahla)
- ⅓ untsi grenadiini
- 1 kriips Angostura mõrud
- Jääkuubikud
- Valikuline: viil ananassi või maraschino kirssi, kaunistuseks
- Kombineerige kõik koostisosad (välja arvatud garneeringud) kokteilirapuks.
- Raputa kuni jahtumiseni.
- Kurna jahutatud kõrgeks klaasiks (näiteks orkaaniklaas, highball-klaas või Collinsi klaas), mis on täidetud värske jääga. Soovi korral kaunista ananassi või kirsiga. Serveeri külmalt.
Lisateavet miksoloogia kohta saate auhinnatud baarmenilt. Täpsustage oma suulae, uurige piiritusemaailma ja raputage oma järgmiseks koosviibimiseks MasterClassi aastaliikmega täiuslik kokteil.
