Kui suurem osa maailmast kasutab rahvusvahelist ühikute süsteemi ehk meetrilist süsteemi, on USA-l oma süsteem, mis põhineb Suurbritannia vanal tollide ja naelte süsteemil. See muutub köögis asjakohaseks, kui käsitletakse rahvusvahelisi retsepte, milles kasutatakse gramme ja Celsiust.
Meie kõige populaarsem
Õppige parimatelt
Rohkem kui 100 klassiga saate omandada uusi oskusi ja avada oma potentsiaali. Gordon RamsayToiduvalmistamine I Annie LeibovitzFotograafia Aaron SorkinStsenarist Anna WintourLoovus ja juhtimine deadmau5Elektrooniline muusika tootmine Bobbi BrownMeik Hans ZimmerFilmide skoorimine Neil GaimanJutuvestmise kunst Daniel NegreanuPokker Aaron FranklinTexas Style Bbq Udune CopelandTehniline ballett Thomas KellerI toiduvalmistamistehnika: köögiviljad, makaronid ja munadAlustamaHüppa jaotisse
- Mis on meetriline süsteem?
- Mis on keiserlik süsteem?
- Kuidas erineb Briti keiserlik süsteem USA süsteemist?
- Miks USA ei kasuta meetermõõdustiku süsteemi?
- Kas toiduvalmistamine meetermõõduga või keiserlik on parem?
- Kuidas teisendada meetrilisi ühikuid keiserlikeks ühikuteks
Gordon Ramsay õpetab kokandust I
Viige toiduvalmistamine järgmisele tasemele Gordoni esimeses põhiklasside, koostisosade ja retseptide meistriklassis.
Lisateave
Mis on meetriline süsteem?
Pikkuse ja kilogrammi mõõturi põhjal võeti meetriline süsteem esimest korda kasutusele Prantsusmaal 1795. aastal. Pärast Prantsuse revolutsiooni palus valitsus teadlastel uurida tuhandete erinevate traditsiooniliste mõõtesüsteemide asendamist süsteemiga, mis võiks riiki ühendada. Mõõtur töötati välja, mõõtes kümne miljoni osa Maa ümbermõõdu kvadrandist, mis kulges põhjapooluselt ekvaatorini läbi Pariisi. Uut ühikut, mille suurus oli umbes kolmkümmend üheksa tolli, nimetati meetriks ja kõik mõõtmised põhinesid sellel.
Metriline süsteem ehk SI (Système International) põhineb sellel algsel arvestil ja on praegu ametlik mõõtesüsteem peaaegu kõigi riikide jaoks, kaasa arvatud endise Briti impeeriumi riigid, näiteks Austraalia. (Kanada konverteeriti meetriliseks süsteemiks 70. ja 80. aastatel.) SI ühikud - põhilised ühikud, mis ei põhine ühelgi teisel üksusel - on meeter, kilogramm, teine, ampr (elekter), Kelvin (kuigi Celsiuse järgi on praktilisem mõõtühik mitteteaduslike rakenduste jaoks), mool (keemia) ja kandela (valgustugevus).
kuidas kirjutada eriartiklit
Mis on keiserlik süsteem?
Briti keiserlik süsteem oli Ühendkuningriigis ametlik kaalude ja mõõtude süsteem alates 1824. aastast kuni metrilise süsteemi vastuvõtmiseni 1965. aastal. Imperiali süsteem standardiseeris mõõtmised sellistele ühikutele nagu nael ja jalg, millel oli erinevates kohtades erinev tähendus. Ameerika Ühendriikide tavasüsteem põhineb Briti keiserlikel üksustel, mis eksisteerisid enne 1824. aasta kaalu ja mõõtude seadust.
Gordon Ramsay õpetab kokandust I Wolfgang Puck õpetab kokkamist Alice Waters õpetab kodukokkamise kunsti Thomas Keller õpetab kokandustehnikaid
Kuidas erineb Briti keiserlik süsteem USA süsteemist?
USA süsteemi ja Suurbritannias kasutatava keiserliku süsteemi vahel on mõned olulised erinevused, kuni nad meetrilise süsteemi kasutusele võtsid: USA gallon põhineb 231-kuup-tollisel veinigallonil; USA vedel pint on 0,473 kuupdetsimeetrit ja kuiv pint on 0,551 kuupdetsimeetrit; ja Suurbritannia kivi (võrdne 14 naelaga) USA-s ei kasutata.
Miks USA ei kasuta meetermõõdustiku süsteemi?
Kuna tööstusrevolutsiooni ajal oli Ameerika Ühendriikide tavapärane süsteem kasutusel, on USA mõõtmistel põhinev mõõtesüsteem ja nii on suurettevõtted pidanud kampaaniat meetrilise süsteemi kasutuselevõtu vastu. Kuna koolides õpetatakse nii USA tava- kui ka meetermõõdustiku süsteeme, arvavad paljud ameeriklased, et pole vaja meetermõõdule üle minna. Libeeria ja Myanmar on ainsad riigid, kes pole meetermõõdustiku süsteemi ametlikult kasutusele võtnud.
Kas toiduvalmistamine meetermõõduga või keiserlik on parem?
Kuigi retseptid ei kuulu rangelt Imperiali süsteemi, kasutavad USA retseptid mõõtühikute jaoks tasse, rahvusvahelistes retseptides kasutatakse aga sageli meetermõõdustikke, loetledes koostisained grammides. Koostisosade mõõtmine grammides on täpsem kui tassides, kuna koostisosade kogus tassis võib varieeruda sõltuvalt teie koostisosade tihedast pakendist. Kui sa küpseta leiba või kasutage muid retsepte, kus täpsus on oluline, pole halb mõte investeerida köögigrammidesse, mis mõõdetakse grammides. Teelusikatäis ja supilusikatäis on väiksemate mõõtude jaoks mugav ja neid kasutatakse sageli rahvusvaheliselt.
MasterClass
Teile soovitatud
Veebitunnid, mida õpetavad maailma suurimad meeled. Laiendage oma teadmisi nendes kategooriates.
Gordon RamsayÕpetab kokandust I
kas viiul ja viiul on sama asiLisateave Wolfgang Puck
Õpetab kokkamist
Lisateave Alice WatersÕpetab kodutegemise kunsti
Lisateave Thomas KellerÕpetab toiduvalmistamise tehnikaid I: köögiviljad, makaronid ja munad
kas kanatiivad on hele või tume lihaLisateave
Kuidas teisendada meetrilisi ühikuid keiserlikeks ühikuteks
MAHT
- 1 milliliiter = 0,034 USA vedeliku untsi
- 1 liiter = 1 USA quart (vedelik)
PIKKUS
- 1 meeter = 39,37 tolli, umbes 3 jalga
- 1 sentimeeter = 0,39 tolli
- 1 millimeeter = 0,039 tolli (ligikaudne, jagage 25-ga)
PIIRKOND
- 1 ruutmeeter = 1,2 ruutmeetrit ehk 10,76 ruutjalga
- 1 ruutsentimeeter = 0,155 ruuttolli
KAAL / MASS
- 1 gramm = 0,035 untsi (kaal)
- 1 kilogramm = 2,2 naela
TEMPERATUUR
Celsiuse teisendamiseks Fahrenheitiks korrutage temperatuur Celsiuse kraadides 9/5-ga, seejärel lisage 32 (külmumine on 0 ° C ja 32 ° F).
Mõned levinumad mõõdikute konversioonid küpsetamiseks on:
kuidas arvutada investeeringutasuvuse protsenti
130 ° C = 250 ° F
150 ° C = 300 ° F
190 ° C = 375 ° F
200 ° C = 400 ° F
230 ° C = 450 ° F