Põhiline Kirjutamine Kokaraamatu valmistamine ja avaldamine 9 lihtsa sammuga

Kokaraamatu valmistamine ja avaldamine 9 lihtsa sammuga

Teie Homseks Horoskoop

Ükskõik, kas soovite muuta oma retseptid kokaraamatuks pere mälestusmärgina või teha koostööd kirjastajaga, et oma blogist kõige viiruslikumad retseptid paberile ja raamatupoodidesse saada, on kokaraamatu valmistamine sageli lõbus, kuid töömahukas protsess.



Meie kõige populaarsem

Õppige parimatelt

Rohkem kui 100 klassiga saate omandada uusi oskusi ja avada oma potentsiaali. Gordon RamsayToiduvalmistamine I Annie LeibovitzFotograafia Aaron SorkinStsenarist Anna WintourLoovus ja juhtimine deadmau5Elektrooniline muusika tootmine Bobbi BrownMeik Hans ZimmerFilmide skoorimine Neil GaimanJutuvestmise kunst Daniel NegreanuPokker Aaron FranklinTexas Style Bbq Udune CopelandTehniline ballett Thomas KellerI toiduvalmistamistehnika: köögiviljad, makaronid ja munadAlustama

Hüppa jaotisse


James Patterson õpetab kirjutama James Patterson õpetab kirjutama

James õpetab, kuidas luua tegelasi, kirjutada dialoogi ja hoida lugejaid lehte keerutamas.



kuidas kasvatada virsiku seemnest virsikupuu
Lisateave

3 asja, mida tuleks enne kokaraamatu tegemist kaaluda

Enne kokaraamatuprojektiga alustamist on hea end korraldada ja välja mõelda, millist kokaraamatut soovite teha.

  1. Fotograafia : Kokaraamatud sisaldavad rohkem kui muid tekste visuaalset saatet. Ilusad värviliste fotode lehed on kallid, mis on üks põhjus, miks kirjastajatele meeldib töötada blogijatega, kes saavad ise toitu kujundada ja pildistada. Kõik kokaraamatud ei vaja siiski fotosid. Mõned kõige ikoonilisemad kokaraamatud toetuvad ainult illustratsioonidele või ainult sõnadele. Mõelge välja, millist rolli visuaalid teie raamatus mängivad, kui üldse.
  2. Publik : Kas muudate retseptikaarte mälestuseks mõeldud pere kokaraamatuks või müüte seda kokaraamatut üleriigiliselt? Teie kavandatud publik mõjutab suuresti seda, kuidas oma kokaraamatut kirjutate ja avaldate, olgu selleks siis veganid, üliõpilased või kiirkeedukate omanikud. Peate arvestama oma vaatajaskonna toiduvalmistamise oskuste taseme, soovide ja kohaga, kust nad oma toitu ostavad.
  3. Eelarve : Kui teil on visioon, mida soovite oma kokaraamatuks saada, planeerige oma aega ja ressursse. Kas vajate selle raamatu tegemiseks abi? Vastus on ilmselt jah. Pange kokku meeskond inimesi, kes mõistavad teie visiooni ja teavad, millist pühendumist see hõlmab.

3 kokaraamatute levinumat tüüpi

Kokaraamatud pakuvad enesekirjastamiseks rohkem kui muud liiki aimekirjandust. Muidugi on kokaraamatute kirjastamine ka tohutu tegevusala ja professionaalne kirjastaja võib olla teie raamatu jaoks parim marsruut, olenevalt selle ulatusest ja teie kui koka kokkuvõtte ulatusest.

  1. Ise avaldatud : See on kokaraamat, mis koosneb teie enda retseptidest ja mille võite kinkida perele ja sõpradele. Kokaraamatu saate veebis üksikisikuna hõlpsalt ise avaldada. Kuid kui trükitud raamat on teie jaoks oluline, on palju võimalusi. Võite printida ja klammerdada kokku lühikese, zine-stiilis kokaraamatu. Paljud koopiatehased pakuvad ka traadiga köidetud kokaraamatute võimalusi ja veebis on ressursse, mis printivad tasulisi raamatupoe kvaliteediga pehmekaanelisi või kõvakaanelisi raamatuid.
  2. Kogukonna kokaraamatud on ise välja antud kokaraamatu eriline alamhulk, mis koosneb mitme inimese retseptidest, tavaliselt selleks, et koguda raha mõne asja või organisatsiooni jaoks. Rühmaga töötamise eeliseks on suur retseptide ja testijate kogum ning see on suurepärane võimalus jagada oma retsepte suurema publikuga, toetades samas ka eesmärki, millesse usute.
  3. Kirjastuse kaudu : Kui arvate, et teie kokaraamatul on laiem publik, võiksite otsida peavoolukirjastuse. Saa kirjandusagent kes saab kirjastajatele, kes saavad teid ühendada kirjastajatega, kes on teie kokaraamatust huvitatud. Suured kirjastused ei aktsepteeri tavaliselt üksikisikute pigi, kuid võite pöörduda väikeste kohalike kirjastuste poole, kus vahendaja pole agenti. Kokaraamatu avaldamiseks kirjastuse kaudu vajate tavaliselt raamatuettepanekut, mis kirjeldaks teie kontseptsiooni, vaatajaskonda ja eelarvet.
James Patterson õpetab kirjutamist Aaron Sorkin õpetab stsenaristikat Shonda Rhimes õpetab televisiooni kirjutamist David Mamet õpetab dramaatilist kirjutamist

Kuidas kokaraamatut teha 9 sammuga

Kokaraamatu koostamise protsess sõltub teie avaldamisviisist, kuid üldiselt peate järgima järgmisi samme:



  1. Kontseptsioon : Kokaraamatu tegemise esimene samm on välja selgitada, milline kokaraamat see on. Teie kokaraamat võib keskenduda ühele koostisosale, toidule, piirkonnale või kultuurile. See võib olla algajatele mõeldud hariv tome või teie sugulaste jaoks lemmiklooma kogumik. Kui soovite oma kokaraamatut avaldada, on raamatuettepanek vajalik samm raamatute pakkumise poole jõudmiseks ja aitab teil ka oma kontseptsiooni välja selgitada. Siit leiate täieliku juhendi, kuidas raamatuettepanekut kirjutada .
  2. Koosta retseptid : Kui olete unistanud kokaraamatu kirjutamisest, siis tõenäoliselt teate juba mõnda retsepti omama lisada. Koostage loetelu nendest olulistest retseptidest ja kasutage seda hüppelauana ajurünnakuks, kuidas teie kokaraamat korraldatakse ja milliseid muid retsepte tuleb välja töötada. Kui koostate kogukonna kokaraamatut, pöörduge oma kogukonna liikmete poole ja koostage nende retseptid.
  3. Kontuur : Koostage oma juhtmõtte ja peamiste retseptide põhjal ligikaudne sisukord. Võimalik, et kõige tavalisem viis kokaraamatu jagamiseks on söögid (eelroad, hommikusöök, lõunasöök, õhtusöök), kuid kokaraamatuid saab jagada ka hooaja, tooraine (köögiviljad, kala, veiseliha), toiduvalmistamise tehnikate või mõne muu jutustuse struktuuri järgi.
  4. Retsepti väljatöötamine : Viimistlege oma ülesehitus, arendades vajadusel väljapoole oma põhiretsepte, ja viimistlege veidi rohkem tööd vajavaid retsepte.
  5. Retseptide testimine : Palgake retseptide testijaid või paluge oma sõpru ja peret, et oma retsepte nende koduköögis proovida. Las nad annavad teile teada, mis töötas ja mis ei töötanud või mis tekitas segadust.
  6. Kirjutage ümbritsev materjal : Enamik kokaraamatuid sisaldab mõnda muud kirjutust peale retseptide. See võib sisaldada iga retsepti peatükkide sissejuhatusi ja hägustusi.
  7. Fotograafia ja küljendus : Kui teie raamat sisaldab fotograafiat, toimuvad ühel hetkel fotosessioonid, kus toit tuleb kaamera jaoks valmistada ja kujundada. Traditsioonilised kirjastused soovivad tõenäoliselt palgata stilistid ja fotograafid, kes on spetsialiseerunud toidupiltidele. Kui pildid ja tekst on mõlemad valmis, korraldab raamatukujundaja need kokku ja teeb kaanekujunduse, kuid saate ka ise kokaraamatu kujundada, kasutades sellist tarkvara nagu InDesign või vana kooli DIY-stiil, paberi, kääride ja koopiamasin.
  8. Redigeerimine : Kui teete koostööd kirjastajaga, võib olla mitu ringi edasi-tagasi, kuna teie redaktor töötab teiega retseptide ja teksti peenhäälestamisel. Seejärel saadetakse raamat koopiatoimetajale, kes vaatab läbi kogu kokaraamatu grammatika- ja stiiliprobleeme otsides ning viimistluseks indekseerija. Kui avaldate ise, andke sõpradele ja pereliikmetele korrektuuriks oma raamatu ligikaudne mustand.
  9. Trükkimine : Kui kõik on koostatud ja kinnitatud, on teie kokaraamat printimiseks valmis. Kui prindite kokaraamatut ise, võite minna koopiasse, et see spiraalköites, või saata see printerile lisavalikute saamiseks. Siit leiate üksikasjalikku juhendit, kuidas oma kõvakaanelist raamatut teha .

MasterClass

Teile soovitatud

Veebitunnid, mida õpetavad maailma suurimad meeled. Laiendage oma teadmisi nendes kategooriates.

James Patterson

Õpetab kirjutamist

Lisateave Aaron Sorkin

Õpetab stsenaristikat



Lisateave Shonda Rhimes

Õpetab televisiooni kirjutamist

kuidas kirjutada head lauset
Lisateave David Mamet

Õpetab dramaatilist kirjutamist

Lisateave

Kas soovite kirjutamise kohta rohkem teada saada?

Hakka MasterClassi aastaliikmega paremaks kirjanikuks. Saate juurdepääsu eksklusiivsetele videotundidele, mida õpetavad kirjandusmeistrid, sealhulgas Neil Gaiman, Dan Brown, Margaret Atwood ja palju muud.


Caloria Kalkulaator