Peakokk Dominique'i kapriisne šokolaadikook on imestada - ja sellest saab fantastilise koogi, mida saate järgmisel õhtusöögil showstopperina kasutada.
Dekadentne rummi lihtne siirup tihendab niiskuse ja maitsega, kui see on harjatud üle käsnja küpsise kihtide. ( Siit saate teada, kuidas valmistada peakokk Dominique Anseli küpsiste retsepti .) Seda saab lisada oma lemmikkoogi või koogikeste retseptidesse või tilgutada üle jäätise, et saada maitsvat rummimaitset. Samuti saate suhkruga loovalt suhelda: proovige näiteks asendada pruun suhkur rikkalikuma maitsega.
Hüppa jaotisse
- Kuidas valmistada lihtsat siirupit
- Peakokk Dominique Anseli rummisiirupi retsept
- Lisateave Dominique Anseli MasterClassi kohta
Dominique Ansel õpetab prantsuse kondiitritoodete aluseid Dominique Ansel õpetab prantsuse kondiitritoodete põhialuseid
James Beardi auhinnaga pärjatud peakokk Dominique Ansel õpetab oma esmakordses veebiklassis oma hädavajalikke tehnikaid maitsvate küpsetiste ja magustoitude valmistamiseks.
mida majoraani asemel kasutadaLisateave
Kuidas valmistada lihtsat siirupit
Selle rummisiirupi retsepti aluseks on lihtne suhkrusiirup, mis on valmistatud 1: 1 suhkru ja ühe tassi vee suhtega.
Peakokk Dominique Anseli rummisiirupi retsept
e-posti retsept0 hinnangut| Hinda kohe
Teeb
500gAeg kokku
15 minKokk aeg
15 minKoostisosad
- 250g või 1 1⁄4 tassi suhkrut
- 250g või 1 tass vett
- 20g või 4 1⁄2 tl tumedat rummi
Varustus :
kuidas muuta naine allaheitlikuks
- Vahusta
- Aja potis aeg-ajalt segades suhkur ja vesi keemiseni.
- Eemaldage kuumusest ja segage rummi.
- Lase jahtuda toatemperatuurini.
Ladustamine : Hoidke külmkapis õhukindlas anumas kuni 1 nädal.
Hakka MasterClassi aastaliikmega paremaks kokaks. Saate juurdepääsu eksklusiivsetele videotundidele, mida õpetavad kulinaaria meistrid, sealhulgas Dominique Ansel, peakokk Thomas Keller, Alice Waters ja palju muud.
